Pirmasis derlius – sapnas tampa tikrove

2015 metų rugsėjis atnešė tai, ko taip ilgai laukėme. Po trejų metų kantrybės, nerimo, šalnų baimės ir nuolatinio rūpesčio, vynuogynas pagaliau atsidėkojo – pirmieji vynuogių kekiai buvo tikras stebuklas.

Trys metai laukimo

Kai 2012 metais sodinome pirmuosius 200 vynmedžių, nebuvo aišku, ar jie apskritai išgyvens. Lietuvos klimatas nėra palankiausias vynuogienojams, tačiau mūsų tėvas Algirdas tikėjo, kad šiuolaikinės atsparios veislės – Solaris, Rondo, Johanniter – gali augti ir duoti vaisių net šiauriau nei tradiciniai vyno regionai.

Pirmi dveji metai buvo išbandymas. Šalnos, ligos, sausros – kiekvienas sezonas atnešdavo naujų iššūkių. Tačiau vynmedžiai augo, stiprėjo ir pagaliau 2015-aisiais ėmė rodytis pirmieji kekiai.

Derliaus diena

Derliaus nuėmimas truko tris dienas. Visa šeima – vaikai, anūkai, kaimynai – susibūrė pagelbėti. Oras buvo puikus: saulėtas, su lengva vėjeliu. Vynuogės, nors ir nedidelės (toks jau pirmasis derlius), kvepėjo nuostabiai.

Galutinis skaičius: 80 kilogramų vynuogių. Iš jų vėliau gavosi pirmasis 30 litrų statinaitė vyno.

Pirmasis vynas

Tą pirmąjį vyną mes laikėme kaip šventą relikviją. 2016 metų Kūčioms atidarėme pirmąjį butelį – tai buvo momentas, kurio niekada nepamiršime. Vynas buvo jaunas, dar nesuformuotas, bet jame buvo kažkas ypatingo: mūsų žemės, mūsų prakaito ir mūsų svajonės skonis.

Nuo tada kiekvienas derlius yra šventė. Kiekvienas butelis – istorija.